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Disp BBS
作者
felixr0123
(felixr0123)
標題
[問題] 請問哪些魚適合做魚湯?
時間
Tue Apr 23 14:04:05 2024
最近
做了金目鱸魚的魚湯
意外外的不錯吃
肉質也不錯
不過個人對於魚的料理
真的是超級新手等級的
想請益各位
對於有經驗的前輩們
哪些魚
適合做魚湯又不貴的?
-----
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.81.147 (臺灣)
※ 作者:
felixr0123
2024-04-23 14:04:05
※ 文章代碼(AID): #1c9qzNku (cookclub)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1713852247.A.BB8.html
→
johnney
: 我買虱目魚骨回來做魚湯 一條10元
1F 04/23 14:19
推
hito21
: 蛤蠣跟薑絲 剌仔含仔跟將斯 都會比魚來的便宜 且好處理
哪魚做湯太浪費 通常都邊角或骨頭 魚頭...
2F 04/23 15:21
→
Rayless
: 嘎網
4F 04/23 15:40
推
Darkforge
: 花身雞魚
5F 04/23 15:56
推
wenwen1103
: 我也煮鱸魚比較多
6F 04/23 16:03
推
jior
: 便宜的用海吳郭就蠻好吃好喝了
7F 04/23 16:13
推
jaundice68
: 三角魚
8F 04/23 16:21
推
smpian
: 我會把輪切鮭魚處理一下,剩下的骨肉燉湯
好吃的魚燉湯有點浪費
9F 04/23 18:44
推
mema
: 以全聯有的 鯛魚背肉 虱目魚 龍虎斑 龍膽都各有特色。大賣場
會有鏈魚鱺魚馬頭等。
11F 04/23 19:27
推
philip1111
: 簡單不貴好吃就鱸魚虱目魚
13F 04/23 21:20
→
IknowID
: 新鮮的魚
14F 04/23 23:43
推
luche
: 冬天的烏魚不太需要加水 清蒸一段 也還算是魚湯
15F 04/24 07:52
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